De Javaan Indo Food
Menukaart
De javaan Indo Food
De Voorgerechten
De javaan Indo Food
Rijsttafel 'De luxe
-
(minimaal 2 personen, niet i.c.m. acties) Prijs p.p. €37,85
-
Dit is een mooie proeverij van bijna alle gerechten die wij serveren m.u.v. ikan en udang. We starten met een keuze uit kleine soto ayam of soto kacang, met nasi putih, nasi kuning of nasi goreng. Verder zetten we de tafel VOL met de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang, een stokje satéh babi en een stokje satéh ayam, en de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor en serundeng. EXTRA: 1 satéh kambing, 1 satéh sapi, daging setan.
De javaan Indo Food
De Javaanse Rijsttafel
-
(ook vegetarisch te verkrijgen) Prijs p.p. €32,75
-
Bij de rijsttafel hoeft u geen rijst keuze te maken uit nasi putih, nasi kuning of nasi goreng want deze serveren we allemaal. Verder zetten we de tafel VOL met de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang een stokje satéh babi en een stokje satéh ayam, en de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor, serundeng en sambal goreng kentang.
De javaan Indo Food
Nasi Rames
-
€23,50
-
Een ouderwets opgemaakt bord nasi goreng. Dus gebakken rijst en babi ketjap natuurlijk!, ayam kari, een stokje satéh ayam met satéhsaus, rudjak manis, acar ketimun, sambal goreng buncis en sayur lodeh. Met erbovenop een gebakken ei. Dit alles gegarneerd met serundeng en sambal goreng kentang.
De javaan Indo Food
Satehschotel ‘De Javaan’
De javaan Indo Food
Vegetarische Satehschotel
-
€25,50
-
Rijstkeuze uit nasi putih, nasi goreng, of nasi kuning geserveerd met sambal goreng buncis, 2 stokjes gegrilde Tempeh satéh met ketjapsaus en 3 stokjes gegrilde Tahu sate met satesaus. Sayur lodeh, atjar ketimun, rudjak manis, seroendeng en bawang goreng. We maken het compleet met sambal goreng telor.
De javaan Indo Food
De Javaanse 65+ Rijsttafel
-
(minimaal 2 personen en wordt niet bijgevuld) Prijs p.p. €24,50
-
Hierbij hoeft u geen rijst keuze te maken uit nasi putih, nasi goreng of nasi kuning, want deze serveren we allemaal. Verder serveren wij in gematigde hoeveelheid de volgende vleesgerechten, babi kecap (favoriet!), ayam kari en daging rendang. Een stokje satéh babi, de groenten, acar ketimun, rudjak manis, sambal goreng buncis en sayor lodeh en niet te vergeten een sambal goreng telor en serundeng.
Kleine kaart
Kleine kaart
Indonesische kleine gerechten
-
SATÉ AYAM €8,50
3 stokjes kipsate met milde satésaus
-
SATÉ BABI €8,50
3 stokjes varkenssate met pikante satésaus
-
SATÉ KAMBING €12,45
3 stokjes lamshaassaté (90 gram) met kambingsaus
-
SATÉ SAPI €12,45
3 stokjes runderhaassaté (90 gram) met zoete ketjapsaus
-
DAGING RENDANG €8,50
Langzaam gestoofd rundvlees in zachtzoete kokossaus met ketjap
-
DAGING SETAN €8,50
Runderstoofvlees pikante versie met frisse djeroek Poeroet (limeleaf)
-
BABI KETJAP €8,50
Mager geroosterde varkensvleesreepjes in zoete ketjapsaus
-
AYAM KARRY €8,50
Malse kipstukjes in romige kokos-kerry saus
-
VEGETARSICHE SNACK €8,50
Tahu karry en koude tempeh
-
SETJE MINI BAPAO €7,85
Ayam en rund met zoetpikante saus
-
alle gerechten worden geserveerd met nasi putih en nasi goreng, atjar en bawang goreng.
Kleine kaart
Voorgerechten
Kleine kaart
Hoofdgerechten
-
SATÉ AYAM SCHOTEL €16,50
5 stokjes milde kipsaté met satésaus
-
BABI KETJAP SCHOTEL €16,50
Mager geroosterde varkensreepjes in zoete ketjapsaus
-
AYAM KARRY SCHOTEL €16,50
Malse kipstukjes in zachtromige kokos-kerry saus
-
DAGING RENDANG SCHOTEL €18,50
Langzaam gestoofd rundvlees in zachtzoete kokossaus met ketjap
-
DAGING SETAN SCHOTEL €18,50
Runderstoofvlees pikante versie met frisse djeroek Poeroet (limeleaf)
-
VEGETARISCHE SCHOTEL €16,50
Tahu karry en koude sambal goreng Tempeh
-
keuze uit nasi puti, nasi kuning, of nasi goreng in combinatie met sayur lodeh en sambal goreng buncis, en seroendeng
Coffee & Dessert
Coffee & Dessert
Dessertkoffie
Coffee & Dessert
Om mee te nemen voor thuis
Coffee & Dessert
De Nagerechten
-
GRAND DESSERT Prijs p.p. €13,50
Een proeverij van diverse Indonesische gerechtjes (minimaal 2 personen)
-
SPEKKOEK €7,50
Indonesische speculaascake opgebouwd uit verschillende laagjes
-
IJSPALET €8,50
Verschillende soorten ijs met spekkoek en slagroom
-
KWEE DADAR €8,50
Een warm Indonesisch flensje gevuld met gula djawa en geraspte kokos geserveerd met slagroom
-
KELEPON €7,75
‘Indonesische bonbons’ gemaakt van pandandeeg en gevuld met gula djawa en gegarneerd met geraspte kokos
-
KLEPAH MUDAH €6,75
Drankje met jonge kokos bevroren in kokoswater, gecrunched en geserveerd met rozensiroop
-
PISANG GORENG €8,50
Gebakken banaan met ijs en gula djawa met een toefje slagroom
Coffee & Dessert
Javaans woordenboek
-
Acar ketimun
Zoetzure komkommer met wortel
-
Ayam
Kip
-
Ayam kari
Kip in kerriesaus met bamboescheuten
-
Babi
Varken
-
Babi kecap
Varkensvlees in zoete ketjapsaus
-
Daging setan
Duivels rundvlees gerecht
-
Ikan pepesan
Gepeperde makreel in bananenblad
-
Kacang
Pinda
-
Kambing
Alles wat bèèèèèèh zegt
-
Lontong
Blokjes kleefrijst
-
Nasi putih
Witte rijst
-
Nasi kunning
Gele rijst
-
Nasi goreng
Pittige gebakken rijst
-
Rendang
Gesudderd rundergerecht
-
Rudjak manis
Zoet-pikante fruitsalade met komkommer
-
Sambal goreng buncis
Boontjes in pikante sambal-kokossaus
-
Sambal goreng kentang
Zoete pikante aardappelfrietjes
-
Sapi
Rund
-
Sayor lodeh
Diverse groenten in kokossaus
-
Soto
Soep
-
Serundeng
Geroosterde kokos
-
Telor
Ei
-
Tahu kari
Soyagerecht in kerriesaus
-
Tahu merah
Soyagerecht in pikante saus
-
Udang
Garnaal
Wij verzorgen graag de catering (v.a. 20 pers.) bij u thuis of op de zaak. Vraag naar de mogelijkheden!